Bánh tráng cuốn, một món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt, được làm từ bột gạo tuyển chọn, qua quy trình chế biến kỹ lưỡng, tạo nên những tấm bánh tráng siêu mỏng, dẻo và mềm mại. Nhưng trước một thị trường luôn biến động cũng như thấu hiểu được tâm tư của người tiêu dùng, nhất là các chị em nội trợ mà nhãn hàng Mikiri đã tiên phong cho ra mắt dòng bánh tráng cuốn siêu mỏng dẻo, đem đến làn gió mới cho thị trường nước nhà. Và để cho ra được những lá bánh tráng cuốn siêu mỏng dẻo này, Mikiri đã táo bạo thay thế hoàn toàn nguyên liệu từ bột gạo sang bột khoai mì, thay đổi quan niệm cố hữu đã ăn sâu vào trong tiềm thức của người tiêu dùng Việt. Với ưu điểm chính là độ mỏng đến không ngờ, lại không cần nhúng nước khi sử dụng, giúp hương vị của món cuốn và nước chấm thấm sâu vào từng lớp, đã giúp những lá bánh tráng cuốn siêu mỏng dẻo này dần chiếm được sự yêu mến của thực khách và ngày một phổ biến hơn cả.